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1.
Relationship between browning and the activities of polyphenol oxidase and phenylalanine ammonia lyase in banana peel during low temperature storage por Series ; Postharvest Biology ans Technology, 30, p.187-193, 2003
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Ref1 B-5862.

2.
Characteristics of Ripe Papaya Stored at Low Temperature por Series ; Acta Horticulturae, 738, p.183-188, 2007
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Ref1 B-12383.

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