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1.
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Activity, Cloning, and Expression of an Isoamylase-Type Starch-Debranching Enzyme from Banana Fruit por Series ; J. Agric. Food Chem., 52(24), p.7412-7418, 2004
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Ref1 B-9581.

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2.
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Cell-wall polysaccharide modifications during postharvest ripening of papaya fruit (Carica papaya) por Series ; Postharvest Biology and Technology, 33(1), p.11-26, 2004
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Ref1 B-10254.

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3.
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The onset of starch degradation during banana ripening is concomitant to changes in the content of free and conjugated forms of indole-3-acetic acid por Series ; Journal of Plant Physiology, 159(10), p.1105-1111, 2002
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Ref1 B-11516.

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4.
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Starch Transformation During Banana Ripening: The Amylase and Glucosidase Behavior por Series ; Journal of Food Science, 53(4), p.1181-1186, 1988
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Ref1 B-15202.

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