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	1.	No cover image available Comparative Study of the Retrogradation of Intermediate Water Content Waxy Maize, Wheat, and Potato Starches por Ottenhof, M.A Hill, S.E Farhat, I.A Series ; J. Agric. Food Chem, 53(3), p.631-638, 2005 Tipo de material: Texto; Formato: electrónico Recursos en línea: Para ver el documento ingresa a Google con tu cuenta: @cicy.edu.mx Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Ref1 B-10610. Place hold Add to cart (remove)
	2.	No cover image available Effect of Storage Time on the Retrogradation of Banana Starch Extrudate por Bello-Perez, L.A Ottenhof, M.A Agama-Acevedo, E Farhat, I.A Series ; J. Agric. Food Chem., 53(4), p.1081-1086, 2005 Tipo de material: Texto; Formato: electrónico Recursos en línea: Para ver el documento ingresa a Google con tu cuenta: @cicy.edu.mx Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Ref1 B-11510. Place hold Add to cart (remove)
	3.	No cover image available Determination of the Molecular and Structural Characteristics of Okenia, Mango, and Banana Starches por Millan-Testa, C.E Mendez-Montealvo, M.G Ottenhof, M.A Farhat, I.A Bello-Perez, L.A Series ; J. Agric. Food Chem., 53(3), p.495-501, 2005 Tipo de material: Texto; Formato: electrónico Recursos en línea: Para ver el documento ingresa a Google con tu cuenta: @cicy.edu.mx Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Ref1 B-11511. Place hold Add to cart (remove)