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	1.	Recetario regional de Calakmul / Vera I. Flores Medina y Francisco D. Gurri García (Compiladores) por Flores Medina, Vera I [comp.] Gurri García, Francisco D [comp.] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Editor: Camp., Camp. : El Colegio de la Frontera Sur : CONACULTA : INAH, c2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Sección de consulta C 641.597264 R4 2005. Place hold Add to cart (remove)
	2.	Arte de cosina según el uso de la provincia de {Oajaca} año de 1829 Edición: 2 ed. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Editor: Oaxaca, Oax. : IIH-Universidad Autónoma Benito Juárez de Oaxaca : Fundación Cultural Bustamante Vasconcelos : Teatro Macedonio Alcalá : Fundación Alfredo Harp Helú-Oaxaca : Carteles Editores, c2013 Recursos en línea: Ver tabla de contenido y/o resumen Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Colección general 641.5972 A7 2013. Place hold Add to cart (remove)
	3.	Pez león : colección de recetas / Jessica Hernández Matus, José Adán Caballero Vázquez, Gabriela Herrera Vázquez, Editora por Hernández Matus, Jessica Caballero Vázquez, José Adán [coaut.] Herrera Martínez, Gabriela [ed.] Edición: 1 ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Audiencia: Especializado; Editor: Mérida, Yuc. : Centro de Investigación Científica de Yucatán, c2015 Recursos en línea: Ver tabla de contenido y/o resumen Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Sección de consulta C 641.597264 H47 2015. Ítems disponibles para referencia: CICY: Préstamo restringido (1)Colección, signatura topográfica: Productividad CICY C 641.597264 H47 2015. Place hold Add to cart (remove)
	4.	La chaya en el jardín y en la cocina / Lilia Emma Carrillo Sánchez, Margarita Clarisa Jiménez Bañuelos, Gabriela Herrera Martínez, Editora por Carrillo Sánchez, Lilia Emma Herrera Martínez, Gabriela [ed.] Jiménez Bañuelos, Margarita Clarisa [coaut.] Edición: 1 ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Audiencia: General; Editor: Mérida, Yuc. : Centro de Investigación Científica de Yucatán, 2015 Recursos en línea: Ver tabla de contenido y/o resumen Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Sección de consulta C 641.597264 C37 2015. Ítems disponibles para referencia: CICY: Préstamo restringido (1)Colección, signatura topográfica: Productividad CICY C 641.597264 C37 2015. Place hold Add to cart (remove)
	5.	No cover image available Las plantas y frutas de la cocina tradicional yucateca como alimentos funcionales en la dieta diaria [recurso electrónico] / Mónica Anahí Guillén Poot por Guillén Poot, Mónica Anahi Peña Rodríguez, Luis Manuel, Dr [Asesor de tesis] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Mérida, Yuc., 2019 Nota de disertación: Tesis (Maestría en Ciencias Biológicas : Opción Biotecnología) .-- Centro de Investigación Científica de Yucatán, 2019. Recursos en línea: Ver el texto completo Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Tesis TM G8554 2019. Place hold Add to cart (remove)
	6.	Sabores y saberes : comida que nutre y sana / Lilia Emma Carrillo Sánchez, Margarita Clarisa Jiménez Bañuelos, Yusef Guadalupe Cordero Chan por Carrillo Sánchez, Lilia Emma Cordero Chan, Yusef Guadalupe [coaut.] Jiménez Bañuelos, Margarita Clarisa [coaut.] Edición: 1 ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Audiencia: General; Editor: México : Centro de Investigación Científica de Yucatán, 2021 Recursos en línea: Ver tabla de contenido y/o resumen Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Sección de consulta C 641.5972664 C37 2021. Ítems disponibles para referencia: CICY: Préstamo restringido (1)Colección, signatura topográfica: Productividad CICY C 641.5972664 C37 2021. Place hold Add to cart (remove)
	7.	No cover image available Los sabores del solar tradicional maya : catálogos de recetas / Lilia Emma Carrillo Sánchez, Margarita Clarisa Jiménez Bañuelos. por Carrillo Sánchez, Lilia Emma Jiménez Bañuelos, Margarita Clarisa [coaut.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Audiencia: General; Editor: Mérida, Yuc. : Centro de Investigación Científica de Yucatán, 2021 Recursos en línea: Ver texto completo Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: CICY: Préstamo restringido (1)Colección, signatura topográfica: Productividad CICY 641.597264 C377 2021. Add to cart (remove)
	8.	No cover image available KO'OTEN A TÚUNTEJ = Ven a probar : recetario de la muestra gastronómica Editoras Lilia Emma Carrillo Sánchez, Margarita Clarisa Jiménez Bañuelos por Carrillo Sánchez, Lilia Emma [ed.] Jiménez Bañuelos, Margarita Clarisa [ed.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso Editor: Yaxché, Valladolid, Yuc. : Centro de Investigación Científica de Yucatán, 2023 Recursos en línea: Ver texto completo Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: CICY: Préstamo restringido (1)Colección, signatura topográfica: Productividad CICY 581.634 K66 2023. Add to cart (remove)
	9.	No cover image available De chile, mole y chilmole : catálogo de recetas / Lilia Emma Carrillo Sánchez, Margarita Clarisa Jiménez Bañuelos. por Carrillo Sánchez, Lilia Emma Jiménez Bañuelos, Margarita Clarisa [coaut.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso Editor: Mérida, Yuc., Centro de Investigación Científica de Yucatán, 2021 Recursos en línea: Ver texto completo Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: CICY: Préstamo restringido (1)Colección, signatura topográfica: Productividad CICY 581.634 C377 2021. Add to cart (remove)
	10.	No cover image available Recetario : los sabores ignorados de los agaves y sus parientes / Compilación Lilia Emma Carrillo Sánchez, Margarita Clarisa Jiménez Bañuelos, Julio César Domínguez Orta. por Carrillo Sánchez, Lilia Emma [comp.] Jiménez Bañuelos, Margarita Clarisa [comp.] Domínguez Orta, Julio César [comp.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso Editor: Mérida, Yuc. Centro de Investigación Científica de Yucatán, 2024 Recursos en línea: Ver texto completo Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: CICY: Préstamo restringido (1)Colección, signatura topográfica: Productividad CICY 581.634 R42 2024. Add to cart (remove)
	11.	No cover image available KO'OTEN A TÚUNTEJ = Ven a probar : Compilación Lilia Emma Carrillo Sánchez, Isai Osalde Estrada, Margarita Clarisa Jiménez Bañuelos. Recetario de la 3a muestra grastronómica Yaxché, Valladolid, Yucatán / por Carrillo Sánchez, Lilia Emma [comp.] Osalde Estrada, Isai [comp.] Jiménez Bañuelos, Margarita Clarisa [comp.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso Editor: Yaxché, Valladolid, Yuc. : Centro de Investigación Científica de Yucatán, 2025 Recursos en línea: Ver texto completo Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Productividad CICY 581.634 K66 2025. Place hold Add to cart (remove)