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	1.	Basic food microbiology / George J. Banwart por Banwart, George J Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Westport, CT : AVI Pub., 1979 Recursos en línea: Ver tabla de contenido y/o resumen Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Colección general 576.163 B34 1979. Place hold Add to cart (remove)
	2.	Factors affecting life and death of Microorganisms por International Commission on Microbiological Specifications for Foods Series Microbial Ecology of Foods ; v.1 Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: New York : Academic Press, c1980 Recursos en línea: Ver tabla de contenido y/o resumen Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Colección general 576.163 I57 1980. Place hold Add to cart (remove)
	3.	Food and beverage mycology / [edited by] Larry R. Beuchat por Beuchat, Larry R [ed.] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Westport, CT : AVI Pub., 1978 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Colección general 664.00158 Fo65. Place hold Add to cart (remove)
	4.	Food microbiology : public healt and spoilage aspects / Edited by Mario P. Defigueiredo and Don F. Splittstoesser por Defigueiredo, Mario P [ed.] Splittstoesser, Don F [ed.] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Westport, CT : AVI Pub., 1976 Recursos en línea: Ver tabla de contenido y/o resumen Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Colección general 576.163 F65. Place hold Add to cart (remove)
	5.	Food commodities / the International Commission on Microbiological Specifications for Foods ; editorial committee, J. H. Silliker, chairman ... [et al.] por International Commission on Microbiological Specifications for Foods Silliker, J. H [ed.] Series MIcrobial Ecology of Foods ; v.2 Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: New York : Academic Press, c1980 Recursos en línea: Ver tabla de contenido y/o resumen Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Colección general 576.163 I57 1980. Place hold Add to cart (remove)
	6.	Microbiology of food fermentations / Carl S. Pederson por Pederson, Carl Severin, 1897- Edición: 2 ed. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Westport, CT : AVI Pub., 1979 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Colección general 664.00157 Pe42m. Place hold Add to cart (remove)