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1.
Agricultural process engineering / by S. M. Henderson and R. L. Perry por Series Agricultural engineering textbook series
Edición: 3 ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Editor: Westport, CT : Avi Pub., c1976
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (2)Colección, signatura topográfica: Colección general 631.56 He44a 1976, ...

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2.
Basic food microbiology / George J. Banwart por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Editor: Westport, CT : AVI Pub., 1979
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Colección general 576.163 B34 1979.

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3.
No cover image available
Chemistry and testing of dairy products / Henry V. Atherton, J.A. Newlander por
Edición: 4 ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Editor: Westport, CT : AVI Pub., 1977
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Colección general 637 A83c.

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4.
Agricultural and food chemistry : past, present, future / edited by Roy Teranishi por
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: Especializado;
Editor: Westport, CT : AVI Pub., c1978
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Colección general 630.24 A74 1978.

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5.
Coconuts : production, processing, products / Jasper Guy Woodroof por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Editor: Westport, CT : AVI Pub., 1979
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Colección general 634.61 W65 1979.

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6.
Elements of food technology / edited by Norman W. Desrosier por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Editor: Westport, CT : AVI Pub., c1977
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Colección general 664 El53.

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7.
Encyclopedia of food science / [edited by] Martin S. Peterson, Arnold H. Johnson por Series Encyclopedia of food technology and food science series ; v.3
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Editor: Westport, CT : AVI Pub., c1978
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Sección de consulta C 664.003 En51 1978.

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8.
Encyclopedia of food technology / [edited by] Arnold H. Johnson, Martin S. Peterson por Series Encyclopedia of food technology and food science series ; v.2
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Editor: Westport, CT : AVI Pub., 1974
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Sección de consulta C 664.003 Jo63 1974.

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9.
Food analysis laboratory experiments / by Clifton E. Meloan, Yeshajahu Pomeran por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Editor: Westport, CT : AVI Pub., 1980
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Colección general 641.3072 M44f.

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10.
Food processing waste management / John H. Green, Amihud Kramer por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Editor: Westport, CT : AVI Pub., c1979
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Colección general 664.02 G73f.

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11.
Food proteins / John R. Whitaker and Steven R. Tannenbaum por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Editor: Westport, CT : AVI Pub., c1977
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Colección general 574.19245 W44f.

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12.
Food science / Norman N. Potter por
Edición: 3 ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Editor: Westport, CT : AVI Pub., c1978
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Colección general 664 P67f.

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13.
Food and beverage mycology / [edited by] Larry R. Beuchat por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Editor: Westport, CT : AVI Pub., 1978
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Colección general 664.00158 Fo65.

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14.
Food microbiology : public healt and spoilage aspects / Edited by Mario P. Defigueiredo and Don F. Splittstoesser por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Editor: Westport, CT : AVI Pub., 1976
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Colección general 576.163 F65.

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15.
Fundamentals of entomology and plant pathology / Louis L. Pyenson por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Editor: Westport, CT : AVI Pub., 1980
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Colección general 632 Py93f.

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16.
The fundamentals of food engineering / Stanley E. Charm por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Editor: Westport, CT : AVI Pub., c1978
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Colección general 664 C42f.

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17.
Handbook of sugars / Harry M. Pancoast, W. Ray Junk por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Editor: Westport, CT : AVI Pub., c1980
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Sección de consulta C 664.11 Pa34h.

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18.
Principles & practices for harvesting & handling fruits & nuts / edited by Michael O´Brien, Burton F. Cargill, Robert B. Fridley por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Editor: Westport, CT : AVI Pub., c1983
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Colección general 634.045 P74 1983.

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19.
Microbiology of food fermentations / Carl S. Pederson por
Edición: 2 ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Editor: Westport, CT : AVI Pub., 1979
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Colección general 664.00157 Pe42m.

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20.
An introduction to agricultural engineering / by L. O. Roth, F. R. Crow, and G. W. A. Mahoney por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Editor: Westport, CT : AVI Pub., 1980, c1975
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Colección general 620.00246 Ro67i.

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21.
No cover image available
Plant breeding reviews. -- v. 1- (1983- ) por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Editor: Westport, CT : AVI Pub., 1983
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Colección general 632.33 P52 v.1.

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22.
Plant propagation and cultivation / William A. Hutchinson por Series Text-manual series
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Editor: Westport, CT : AVI Pub., 1980
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Colección general 631.53 H87p.

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23.
Processing equipment for agricultural products / Carl W. Hall, Denny C. Davis por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Editor: Westport, CT : AVI Pub., 1979
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Colección general 631.3 H34p.

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24.
Protein resourses and technology : status and research needs / edited by Max Milner, Nevin S. Scrimshaw, Daniel I.C. Wang por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Editor: Westport, CT : AVI Pub., 1978
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Colección general 641.12 P75.

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25.
Soils and other growth media / A.W. Flegmann, Raymond A.T. George por Series Avi textbook series
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Editor: Westport, CT : AVI Pub., 1977, c1975
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Colección general 631.4 Fl53s.

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26.
Symposium : sweeteners / Edited by George E. Inglett por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Editor: Westport, CT : AVI Pub., 1974
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Colección general 664.1 Sy95.

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27.
No cover image available
Sugar chemistry / by R. S. Shallenberger and G. G. Birch por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Editor: Westport, CT : AVI Pub., 1975
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Colección general 547.781 S42 1975.

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28.
Vegetable crop diseases / G.R. Dixon por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Editor: Westport, CT : AVI Pub., 1981
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Colección general 632 D57v.

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29.
Yeast technology / by Gerald Reed and Henry J. Peppler por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Editor: Westport, CT : AVI Pub., 1973
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Colección general 664.68 Re43y.

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