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1.
No cover image available
El sector alimentario en México 1998 por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Editor: Aguascalientes, Ags. : INEGI, c1998
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Sección de consulta C 338.190972 M48 1998.

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2.
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Campaigns against hunger / E.C. Stakman, Richard Bradfield, Paul C. Mangelsdorf por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Editor: Cambridge, MA : The Belknap Press of Harvard University Press, c1967
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Colección general 363.8 S82c.

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3.
Basic food microbiology / George J. Banwart por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Editor: Westport, CT : AVI Pub., 1979
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Colección general 576.163 B34 1979.

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4.
Agricultural and food chemistry : past, present, future / edited by Roy Teranishi por
Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: Especializado;
Editor: Westport, CT : AVI Pub., c1978
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Colección general 630.24 A74 1978.

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5.
Carencia alimentaria : una perspectiva antropológica / G. Ainsworth Harrison ... [et. al.] por
Edición: 1 ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Editor: París : Serbal : UNESCO, c1988
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Colección general 338.19 C36 1988.

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6.
No cover image available
Biochemical and biological engineering sciences / Edited by N. Blakebrough por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Editor: London ; New York : Academic Press, c1968
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Colección general 658.5 B52 1968.

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7.
Biology and the food industry / H. R. Barnell por Series Studies in biology ; 45
Edición: 1 ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Editor: London : Edward Arnold, c1977
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Colección general 664 B36b.

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8.
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Diseases of tropical and subtropical vegetables and other plants / edited by Allyn Austin Cook por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Editor: New York : Hafner Press, 1978
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Colección general 632 C65d.

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9.
Elements of food technology / edited by Norman W. Desrosier por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Editor: Westport, CT : AVI Pub., c1977
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Colección general 664 El53.

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10.
Factors affecting life and death of Microorganisms por Series Microbial Ecology of Foods ; v.1
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Editor: New York : Academic Press, c1980
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Colección general 576.163 I57 1980.

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11.
Encyclopedia of food science / [edited by] Martin S. Peterson, Arnold H. Johnson por Series Encyclopedia of food technology and food science series ; v.3
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Editor: Westport, CT : AVI Pub., c1978
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Sección de consulta C 664.003 En51 1978.

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12.
Encyclopedia of food technology / [edited by] Arnold H. Johnson, Martin S. Peterson por Series Encyclopedia of food technology and food science series ; v.2
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Editor: Westport, CT : AVI Pub., 1974
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Sección de consulta C 664.003 Jo63 1974.

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13.
Food analysis laboratory experiments / by Clifton E. Meloan, Yeshajahu Pomeran por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Editor: Westport, CT : AVI Pub., 1980
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Colección general 641.3072 M44f.

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14.
Food processing waste management / John H. Green, Amihud Kramer por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Editor: Westport, CT : AVI Pub., c1979
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Colección general 664.02 G73f.

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15.
Food science / Norman N. Potter por
Edición: 3 ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Editor: Westport, CT : AVI Pub., c1978
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Colección general 664 P67f.

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16.
Food and beverage mycology / [edited by] Larry R. Beuchat por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Editor: Westport, CT : AVI Pub., 1978
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Colección general 664.00158 Fo65.

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17.
Food microbiology : public healt and spoilage aspects / Edited by Mario P. Defigueiredo and Don F. Splittstoesser por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Editor: Westport, CT : AVI Pub., 1976
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Colección general 576.163 F65.

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18.
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Appropiate industrial technology for food storage and processing / United Nations Industrial Development Organization por Series United Nations Industrial Development Organization. Monographs on Appropriate Industrial Technology ; 7
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Editor: New York : ONU, 1979
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Colección general 600 O7m6 v.7.

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19.
Food commodities / the International Commission on Microbiological Specifications for Foods ; editorial committee, J. H. Silliker, chairman ... [et al.] por Series MIcrobial Ecology of Foods ; v.2
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Editor: New York : Academic Press, c1980
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Colección general 576.163 I57 1980.

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20.
The fundamentals of food engineering / Stanley E. Charm por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Editor: Westport, CT : AVI Pub., c1978
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Colección general 664 C42f.

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21.
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Handbook of nutritive value of processed food / Miloslav Rechcigl, Jr., editor por Series CRC series in nutrition and food
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Editor: Boca Raton, FL : CRC Press, c1982
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (2)Colección, signatura topográfica: Sección de consulta C 641.1 Ha34, ...

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22.
Immobilized enzymes for food processing / editor, Wayne H. Pitcher, Jr. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Editor: Boca Raton, FL : CRC Press, c1980
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Colección general 664.01 Im55.

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23.
Biotechnology and food process engineering / edited by Henry G. Schwartzberg, M.A. Rao por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Audiencia: Especializado;
Editor: New York, NY : Marcel Dekker, c1990
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Colección general 664 B55 1990.

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24.
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Information sources on the animal feed industry / United Nations Industrial Development Organization por Series UNIDO guides to information sources ; v.13
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Editor: New York : ONU, 1979
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Sección de consulta C 016 Unido v.13.

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25.
Completing the food chain : strategies for combating hunger and malnutrition : papers and proceedings of a colloquium organized by the Smithsonian Institution / edited by Paula M. Hirschoff and Neil G. Kotler por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Editor: Washington : Smithsonian Institution ; Manila : International Rice Research Institute, 1989
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Colección general 363.8 C6 1989.

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26.
Microbiology of food fermentations / Carl S. Pederson por
Edición: 2 ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Editor: Westport, CT : AVI Pub., 1979
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Colección general 664.00157 Pe42m.

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27.
Moulds, toxins, and food / Claude Moreau ; translated with additional material by Maurice Moss por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Editor: Chichester, [Eng.] ; New York : John Wiley, c1979
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Colección general 615.95292 Mo66.

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28.
Food biotechnology / Roger Angold, Gordon Beech, John Taggart por Series Cambridge studies in biotechnology ; 7
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Editor: Cambridge ; New York : Cambridge University Press, 1989
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Colección general 664 A52f 1989.

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29.
Food chemistry / H.D. Belitz, W. Grosch por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Editor: Berlin ; New York : Springer-Verlag, 1986
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Colección general 664.07 B44f 1986.

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30.
Proceedings of the Fifth International Congress of Food Science and Technology / edited by Hideo Chiba ... [et al.] por Series Developments in food science ; 2
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Editor: Tokyo : Kodansha Ltd. ; Amsterdam ; New York : Elsevier, 1979
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Colección general 641.3 I57.

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